08 Oct ¿Sin ideas? Descubre 5 recetas fáciles de almuerzos que salvarán tu menú
¿Tienes antojo de probar algo diferente en el almuerzo que no te implique mucho tiempo, pero que sea totalmente delicioso?
Si te quedaste con la mente en blanco y no sabes qué cocinar, ¡no te preocupes!
Estas son 5 recetas fáciles que te sacarán de apuros y te deleitarán con su sabor.
1. Mazorcada con carne gratinada
El maíz es un alimento que combina con todo.
Además de ser económico y fácil de conseguir, provee a tu organismo de fibra que contribuye a la sensación de saciedad, tiene antioxidantes que pueden evitar el envejecimiento celular y vitamina B1 que puede ayudar a minimizar los riesgos de padecer un ataque cardiovascular.[1]
Ingredientes para 2 porciones:
. ¼ de libra de maíz desgranado.
. ½ libra de carne de cerdo.
. ½ paquete de papas fosforito
. 1 tajada de queso doble crema.
. Mayonesa al gusto.
Preparación
En un sartén sofríe la mazorca con margarina La Buena®.
Mientras esta toma un color dorado, pica la carne en cubitos de 2 cm.
Luego, añade a la carne sal y pimienta y agrégala junto a la mazorca.
Revuelve hasta que todos los ingredientes estén cocinados.
Cuando esté listo, baja el fuego, agrega las papas y la mayonesa.
Mezcla todos los ingredientes nuevamente.
Por último, pon la tajada de queso encima de la preparación y tapa por 2 minutos para que se derrita.
¡Listo! Ya puedes servir.
2. Sándwich tostado de pollo apanado con miel mostaza
Esta es una de las recetas fáciles que se puede preparar con ingredientes que consigues en cualquier tienda.
¿Lo mejor? ¡Es totalmente deliciosa![2]
Ingredientes para dos porciones:
. Una pechuga de pollo pequeña.
. 6 rebanadas de pan tajado.
. 4 tajadas de queso.
. Unas hojas de lechuga (al gusto).
. 2 cucharadas de miel.
. 1 cucharada de mostaza
. Sal y pimienta al gusto.
Preparación
En un sartén caliente agrega un poco de margarina La Buena® para tostar dos tajadas de pan.
Mientras tanto corta la pechuga en filetes del tamaño del pan y salpimienta al gusto.
Cuando el pan del sartén esté listo, desmorónalo en una bolsa y luego mezclas con el pollo picado.
En otro sartén saltea los filetes de pollo con margarina La Buena®, espera a que se tornen dorados.
Mientras se cocinan, úntales una mezcla de miel y mostaza en uno de sus lados y dejas en fuego bajo por un minuto.
Por último, toma las tajadas de pan para preparar los sándwiches. En una unta un poco más de la mezcla de miel mostaza, pon la lechuga, luego el pollo y la tajada de queso.
En la otra tajada pon la mayonesa. ¡Voila! Degusta esta exquisita preparación.
3. Pizza en pan Baguette
Como su nombre lo indica, es un pan baguette que se corta por la mitad y se ponen los ingredientes como una pizza.
Esta es una de las recetas fáciles, rápidas y deliciosas que puedes preparar.[3]
Ingredientes:
. ½ pan baguette
. 50 gramos de queso doble crema rallado.
. Unas tiras de tocineta o jamón
. 2 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación
Corta el pan por la mitad y retira el exceso de miga. En la parte interior, esparce margarina La Buena®.
Luego, pon salsa de tomate, queso y por último la tocineta o el jamón.
En un horno precalentado a 200°C introduce la preparación.
Déjala por 5 minutos y ¡listo! Ya tienes tu baguette pizza.
Si la dejas más tiempo, tu preparación se puede quemar.
4. Pollo en zumo de manzana y ensalada
Esta es una de las recetas fáciles en donde el protagonista es el pollo. Puedes acompañarlo con papas chip y una ensalada.
Por ejemplo, unas rodajas de tomate y cebolla, bañadas en zumo de limón serán perfectas.[4]
Ingredientes:
. 2 piernas perniles de pollo sin piel.
. 700 mililitros de zumo de manzana.
. Sal y pimienta.
Preparación:
Para comenzar, salpimienta el pollo, luego en una olla pon el zumo a cocinar.
Cuando vaya a hervir, agregas el pollo, lo tapas y lo dejas en fuego medio-alto por alrededor de 20 a 30 minutos.
Cada tanto das vuelta para que su cocción sea uniforme.
5. ¿Recetas fáciles?: lomo de cerdo tropical
Para preparar un cerdo agridulce solo necesitas 10 minutos.
A continuación, te explicamos cómo preparar esta receta rápida y fácil.
Ingredientes para 1 porción
. 200 gramos de filete de carne de cerdo.
. Una rodaja de piña.
. Margarina La Buena®.
Preparación
Salpimienta el lomo de cerdo y lo pones a sofreír en un sartén untado con margarina La Buena®.
Corta la rodaja en cubitos pequeños, sin el corazón.
Cuando el lomo esté cocinado por un lado, lo giras y agregas la piña, lo dejas dos minutos a fuego alto.
Luego, durante 5 minutos más en fuego alto.
¿Cómo acompañarlo? Con unas papas a la francesa o en casquitos.
Recuerda que con margarina La Buena® podrás preparar almuerzos caseros deliciosos como espagueti y lentejas.
Esperamos que con estas recetas puedas salir de apuros y disfrutar siempre de algo diferente.
REFERENCIAS.
[1] Penelo, (2018).
[2] Que viva la cocina, (s.f.).
[3] Que viva la cocina, (s.f.).
[4] El español, (2015).
BIBILIOGRAFÍA.
– Que viva la cocina. (s.f.) Almuerzos faciles y rapidos de hacer. Recuperado de www.cocinacaserayfacil.net
– Bonilla, M. (17 de febrero de 2019). 30 recetas de pollo fáciles que siempre salen bien. El Español. Recuperado de www.elespanol.com/cocinillas
– Que viva la cocina. (s.f.). Sándwich de pollo receta fácil. Recuperado de: https://www.cocinacaserayfacil.net/sandwich-de-pollo/
– El español. (10 de junio de 2015). Pollo asado sin grasa, receta paso a paso. Recuperado de www.elespanol.com/cocinillas
– Que viva la cocina. (s.f.). Receta del panini casero. Recuperado de: https://www.cocinacaserayfacil.net/panini-o-pizza-en-pan/
– Penelo, M. (6 de septiembre de 2018). Maiz: propiedades, beneficios y valor nutricional. La Vanguardia. Recuperado de www.lavanguardia.com/comer
